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有回去台北玩,在士林夜市逛到口渴,正好看到「阿好嬸古早味紅茶」,其實阿好嬸紅茶在台南很有名,隨處都可以看到她的分店,和清心有得比,只是一直只聞其名,沒真正品嚐過,擇日不如撞日,就買了一杯喝看看。
喝了一口,覺得酸酸的,還不是檸檬的那種酸,是紅茶放到快要壞掉的那種酸感。朋友說原來這種快臭酸的紅茶就是「古早味」!我則說可能以前沒有冰箱,東西保存不易,這種獨特的味道就是所謂的「古早味」,由於當時是第一次喝,無從比較,但也留下了壞印象。
至今我都沒有再喝過阿好嬸的紅茶,倒是朋友回台南又買了一次,他說台北買的那杯真的是臭酸了,因為台南的紅茶沒有那股酸味,但我提不起勇氣再買一杯。
今天傳出阿好嬸的紅茶驗出「香豆素」,據說會致癌,還是多喝白開水對身體才有益。
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