等待救贖

　　不曉得大家對於購物台在賣面膜、美白產品、或是清潔用品時，常做的一個實驗……滴入優碘於產品時，優碘的色素就馬上變不見(變成透明)……有沒有疑問過？

　　主持人或是廠商代表只要看到此現象，就會馬上說可以消除黑色素、污垢之類的，而且還會一試再試，驚呼連連。

　　每次看到這個畫面時，我總是會覺得好笑，因為臉上的黑色素沉澱，是麥拉寧色素的原因；而廚房的油垢，也不是因為優碘造成的，我們平常也不會無緣無故的在身上撒優碘吧！

　　又為什麼他們都只用優碘來實驗呢？而不是拿醬油、黑醋、墨汁來加入產品中呢？

　　雖然我知道那些都是噱頭，但又不知道其來由，曾經請教了化學系畢業的朋友，他也說不出真正的原因為何。

　　一切的疑問，都在我看了「化妝品原料及功能」這本書之後，明朗化。

　　在植物油中，碳碳雙鍵含量不可過高，因為越高，代表它越不穩定，容易氧化敗壞。那該如何決定碳碳雙鍵之量呢？最簡單的方法是用碘溶液來檢驗碳碳雙鍵，碘溶液帶有紫色(優碘是深褐色)，將其滴到100g植物油中，碘與碳碳雙建進行加成反應後，變為無色的物質，持續滴到碘溶液到油中，直到油中之碘液不再褪色時停止，此時油中之碳碳雙鍵已完全反應完畢，此時所消耗掉碘的重量稱為碘價。

　　一般保養品、清潔用品，都有用到植物油加上乳化劑(界面活性劑)當配方，所以它會對碘反應。

　　每當我在看這些宣傳手法時，都想知道其原理，說穿了都是物理或化學的應用，而這些人，都抓準了一般消費都對這些原理不了解，而混淆消費者的觀念。

　　多了解一些相關知識才不會被產品誇大的功效給呼攏了。