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  朋友很愛吃虱目魚,要我介紹台南好吃的虱目魚,我只知道台南蔡虱目魚和阿憨鹹粥,這次先帶他去吃台南蔡。


 


  台南蔡有虱目魚套餐或是選擇單點,它的套餐和我們想吃的組合搭不上,所以我們單點。


 


  點了一個滷肉飯、魚肚湯、煎魚肚、燙青菜,我只記得燙青菜是30元,其他的單價忘了。


 


 


 


  台南蔡標榜不加味精,湯喝起來會鮮甜,而且魚肚沒有刺。


 


  滷肉飯的肉燥好少,湯汁不足,可以再大方一點,我看到給肉燥很小氣的店家就會有不良的印象。


 


  最近聽說虱目魚價格攀升,賣鮮魚湯的老闆說小小一片魚肚進價價120元,看來平民海鮮虱目魚變成貴族食物了;目前台南蔡的價格未調漲,若是真的很想吃虱目魚的朋友,可以來這裡滿足一下口腹之慾。


 


 

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