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第一次打浮水皂,原因是想不出新花樣。
我只記得浮水皂是將空氣打進去,本來以為水量要加兩倍,結果並沒有。
小芳老師拿出攪拌器,說要將油一一打發,可是打了一會兒連第一種油都打不起來,於是加入了鹼水。
因為用攪拌器,很快就進入trace狀態,陸續加入了所有的油和鹼水,用攪拌器不斷的打,一直到over trace,不太能打得動為止。
加入香精用打蛋器攪拌入模,脫模後測試是半浮水皂,等於成功了一半。
皂經這本書上的作法和小芳老師說的一樣,只是攪拌器不同,書上是用打奶油那種,下次在家裡試看看能不能成功。
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