人最怕得意忘形,有時候謙卑才是正道,這是此次打液皂的心得。
有了上次打家事液皂的經驗,覺得打液皂比固皂來得容易,而且事前準備也方便得多,所以興起再打一鍋洗髮液皂的念頭。
聽、看了許多皂友的分享,洗髮皂好像都有乾澀的問題,於是在設計皂方時,只了用葵花、篦麻和米糠油,再加一點點的大豆卵磷脂。
由於對液皂還是很生疏,借過很多本液皂相關書籍回來看,老實說,我都沒有很認真仔細的看完(太志得意滿了),只約略看了一下,此時終於明白「書到用時方恨少」的痛苦。
這次煮皂出現很多問題,花費時間特別久,一度讓我以為是否是鹼量算錯?還是溫度不對?深怕此次的皂液最後會倒入馬桶裡。
煮皂沒多久,出現了「鹹豆漿」的狀況,也像在熱牛奶裡加檸檬汁一樣「結塊」,此現象持續很久,一直到煮滾,滾了又滾,情況都沒有改善。
我關火,移鍋,攪拌,皂液顏色變了,可是還是鹹豆漿,好氣餒。
不過我有仔細觀察,鍋邊的白色凝結物好像已經皂化,這一小點的發現讓我重拾信心,再開火煮皂。
皂液一直滾開,不過此次沒有溢出現象,也可能是我快速、持續攪拌的結果;就這樣攪了很久很久,皂液顏色一直變深,皇天不負苦心人,終於變成了蜂蜜狀,連顏色都很像蜂蜜般透明。
我離火繼續攪拌,雖然有變硬些,可是顏色反而漸漸混濁。
我攪拌了很久,皂坨就是無法變麥芽糖那樣硬,我放棄,將它移到小的不鏽鋼盆中,入保麗龍箱保溫。
我猜測,皂坨的硬度,可能和油脂的INS相關。
不知道為什麼,晚上我打開箱子,溫度已經退掉了(好哀怨),這個保麗龍一點都不保溫,不過皂坨看起來變硬了。
想到小芳老師說可以用電鍋蒸,我家沒大同電鍋,所以我用隔水加熱的方式把皂坨再煮一次,慢慢的,它變成液狀透明。
隔水加熱時,皂從四週開始變透明
加熱完成後,要移入保麗龍前拍的
我把它再移入保麗龍盒中,裡面舖上我的大衣,外面再蓋上羽絨衣保溫----這個保麗龍真沒用,隔天中午打開,還有一點點點餘溫(而已),但皂液已經變色,也硬化了。
後來仔細看糖亞的書,她說要加速皂化,可以加入三次水;而且豆漿現象也常會發生;還有煮皂溫度不能超過80℃(我都一直滾)----都怪我沒認真看書。
書上說一定要等到皂坨變透明才能用,如果放了兩個星期都沒有變透明,就繼續放到它皂化完成為止,否則就只能當下次的皂種。
人都要在錯誤中學習經驗,經歷了這麼多狀況對我來說是件好事,這樣就能夠有更多的資訊和大家分享,期待皂化完成的那天來臨。
5/20補充:
「我只想問你我哪裡做錯,為何你要如此對待我」……張洪量的歌詞,寫出我現在內心的痛苦和疑問。
大家都說煮液皂很簡單,我也煮出麥芽糖樣,而且也放到透明了。我把上面先變透明的部份倒出來,它很軟,放在馬克杯裡一天,全部都是透明的,之後加入一點檸檬酸和熱水,結果就變成這樣。好像牛奶,黏黏糊糊的。
我會放到明天早上再觀察是否變透明,不然我真的被液皂打敗了,我認輸。
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